採れたてのえんどう豆は、もっちりしていて、 プリプリです。程よい甘さが、何杯もお代わりを 誘います。 我が家のえんどうは、冷涼地なので、 ５月頃の収穫です。

材料 　米　　　　　　　３合 　実えんどう　　２００ｇ 　塩　　　　　　　小さじ1.5

１．実えんどうは皮から 　　とりだしておく。 ２．米をさっと洗い、普通に　　炊く。 ３．実えんどうを鍋に入れ、 　　塩を少しと水少々で 　　硬めにゆでる。 ４．炊き上がったごはんに　　実えんどうを混ぜる。

トップへ　　ごはんｉｎｄｅｘへ

〒910-2511  福井県今立郡池田町藪田4-1-12 　 TEL/FAX 0778-44-7763 長尾農園 長尾伸二 当WEBサイトの画像・情報・記事の転載は、一切禁止いたします。