| 作り方 |
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１.
トウモロコシを新鮮な内に実をとり
なべに入れる。 |
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（１）
なべに入れたトウモロコシの粒
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２.
玄米をフライパンではじけるまで
から煎りする。 |
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３.
（１）の上にタマネギのみじん切り
煎った玄米、自然塩、
材料の半分くらいの水を入れ
玄米がやわらかくなるまで
煮る。
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４.
３の粗熱がとれたらミキサーにかける。
お好みで粒を残す方は早めに
舌触りの気になる方は、
裏ごししてください。 |
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（４）
ミキサーにかけた状態です。
この状態で冷凍保存も出来ます。
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５.
（４）に牛乳を入れこしょう、その他お好きな香辛料で
味付けし少し弱火で煮て下さい。
パセリやハーブクルトンを浮かべてできあがり！
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